真空泵通過抽取工作容器中的空氣，降低容器內的壓力，形成負壓環境。在脫臭工序中，這有助于加速不良氣味的揮發，提高脫臭效率。通過真空脫臭，揮發性物質（如游離脂肪酸、酸類物質等）更容易從食用油中蒸發出來。這有助于去除油中的異味，提高食用油的口感和品質。

負壓環境下，真空泵幫助將油中的色素分子從油中移除，使食用油變得更加透明。在脫色工序中，通常會使用脫色劑來吸附油中的色素。通過真空泵的作用，脫色劑更容易與油中的雜質反應，提高脫色效率。

真空泵機組通過創造負壓環境，極大提高了脫臭與脫色工序的效率，減少脫臭和脫色所需的時間，提高生產線的流暢性，使最終的產品更加清澈、無異味。在真空機組的協同作用下，油品中的異味、雜質等有害物質能夠更為徹底地被去除，確保食用油純凈度達到科學水平。

真空機組通過高效的抽氣能力可以迅速降低工作容器中的壓力，促使水分在較低溫度下蒸發。這有助于快速去除食用油中的水分，提高脫水效率。由于真空環境的創建，水分更容易蒸發并被抽出，減少了在食用油中殘留水分的可能性。

在溶劑提取工序中，真空機組可以快速抽取揮發性有機溶劑，促使它們從油中蒸發出來。這有助于減少殘留在油中的有機溶劑，提高產品的安全性和質量。

真空機組以其高效抽氣能力，迅速將系統壓力降低至所需水平。這為脫水、脫溶劑等關鍵工序提供了卓越支持，顯著提升了生產效率，確保產品在高標準下的制備。